Bicerin, vitello tonnato, agnolotti del plin, bagna càuda e gianduiotti raccontano parti diverse della tradizione gastronomica torinese e piemontese.
La guida aiuta a riconoscere questi sapori e a scegliere tra caffè storici, trattorie e pasticcerie, senza trasformare la selezione in una classifica.
Menu, prezzi e disponibilità cambiano nel tempo: prima di raggiungere un locale è sempre consigliabile verificare apertura e prenotazione.